4o Kefalonia Wine Hub: Θέμα η Λειψυδρία

Ο Σύνδεσμος Οινοποιών Κεφαλονιάς διοργανώνει για τέταρτη συνεχή χρονιά την ημερίδα Kefalonia Wine Hub, η οποία φέρνει στο προσκήνιο σημαντικά θέματα που αφορούν την αμπελουργία και το κρασί. Για το 2023, η θεματολογία θα εστιάσει στη Λειψυδρία, ένα ζήτημα που είναι πλέον επίκαιρο και επιτακτικό στη σύγχρονη γεωργία.

Η φετινή διοργάνωση επικεντρώνεται στη διαχείριση του νερού και στις τεχνικές που σχετίζονται με την καλλιέργεια των αμπελιών, προσκαλώντας ειδικούς από Ελλάδα και εξωτερικό. Ενδεικτικά, θα συμμετάσχουν ο τεχνικός διευθυντής του Família Torres, Josep Sabarich, ο διευθυντής αμπελουργίας του ίδιας εταιρείας, Mauro Sirvent, ο οινοποιός Itay Lahat, και ο γεωπόνος Στέργιος Γιάννος. Την ημερίδα θα εγκαινιάσει ο κ. Αργύριος Γεράκης, Ακαδημαϊκός Υπότροφος του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Ιονίου Πανεπιστημίου.

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει επίσης την προβολή βίντεο, στο οποίο γνήσιοι οινοποιοί και επαγγελματίες του κρασιού από την Ελλάδα, την Ισπανία και την Κύπρο, θα μοιραστούν τις απόψεις τους σχετικά με τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει η αμπελουργία λόγω της λειψυδρίας.

Εκδήλωση και Δραστηριότητες

Η ημερίδα θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 14 Ιουνίου, από τις 11:00 έως τις 13:00, στην αίθουσα εκδηλώσεων της Βαλλιανείου Επαγγελματικής Σχολής στο Ληξούρι. Η συμμετοχή είναι ανοιχτή και δωρεάν προς το κοινό, δίνοντας την ευκαιρία σε όλους να ενημερωθούν και να συμμετάσχουν σε διάλογο γύρω από τα φλέγοντα ζητήματα του τομέα.

Το Kefalonia Wine Hub δεν είναι μόνο μια ημερίδα, αλλά μια πλατφόρμα που παρέχει τη δυνατότητα στους επαγγελματίες του κλάδου να συζητήσουν σχετικά θέματα που απασχολούν την αμπελουργία και άλλα ζητήματα του κλάδου του κρασιού. Ο Σύνδεσμος Οινοποιών Κεφαλονιάς αποβλέπει στη δημιουργία της Κεφαλονιάς ως ένα σημαντικό hub για το κρασί, όπου θα αναπτύσσεται η συζήτηση και οι ανταλλαγές γνώσεων σε εθνικό επίπεδο.

Η δράση αυτή είναι αποτέλεσμα της συνεργασίας μεταξύ της Περιφέρειας Ιονίων Νήσων, του Δήμου Αργοστολίου, του Δήμου Ληξουρίου και του Επιμελητηρίου Κεφαλονιάς και Ιθάκης. Ο κύριος χορηγός της εκδήλωσης είναι η Levante Ferries.

Για περισσότερες πληροφορίες, μπορείτε να ακολουθήσετε τις σελίδες μας στα κοινωνικά δίκτυα @kefaloniawinemakers, όπου θα μπορείτε να παρακολουθείτε τις τελευταίες εξελίξεις και ανακοινώσεις σχετικά με το Kefalonia Wine Hub.